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旬の味覚を活かした伝統の京料理 ｢花筏｣自慢の料理が数々あり春夏秋冬の風趣が楽しめます。 懐石料理をはじめ、弁当も彩り鮮やかでした。 私が特におすすめしたいのは、豆乳から作る湯豆腐料理です！ 花筏ならではのヘルシーな豆乳 … 続きを読む →

大切な人と特別な時間を過ごしたい阿蘇山麓の温泉宿 自然豊かな阿蘇山の麓に佇む温泉宿。客室はすべて離れであり、源泉掛け流しの湯を満たす内湯付き。夕食・朝食は、プライベートを大切にした個室の食事処でいただこう。地元の上質な牛 … 続きを読む →

名代の「鯛めし」など鳴門の海の幸が堪能できる宿 高松自動車道（または神戸淡路鳴門自動車道）の鳴門ICから約12分に位置する、新鮮な魚介が自慢の旅館。名代の「鯛めし」や「鯛しゃぶ」、焙烙（ほうろく）鍋で蒸し焼きにする「宝楽 … 続きを読む →

日本海を望む展望露天風呂と柏崎の海山の幸を堪能する 雄大な日本海を一望できる新潟県柏崎・鯨波松島温泉の宿「メトロポリタン松島」。地中1,400mから湧く、毎分140リットルの湯量を誇る自慢の自家温泉は、肌がしっとりつるつ … 続きを読む →

本格懐石料理を最高の状態にて提供する極上のもてなし 眼下に伊豆の蒼き海と大島を見渡せる、懐かしい雰囲気の隠れ宿です。平屋造り全棟離れ、天然温泉の露天風呂付き客室は全6室。数奇屋風造りや大正ロマン風、庵風など趣ある空間が広 … 続きを読む →

じっくりと香住を満喫できる料理自慢の民宿 JR山陰本線の香住駅から徒歩約5分の漁師町・香住に佇む料理自慢の宿。春秋は「香住ガニ」やノドグロ（アカムツ）、白エビ、夏は活イカ、冬は松葉ガニなどが人気だ。地元の無農薬野菜や、自 … 続きを読む →

大分県佐賀関で獲れた新鮮な海の幸を堪能できる宿 木蓮(モクレン)をご紹介します。 関アジ・伊勢海老・ウニ・サザエ・クロメと、潮流の速い水域で水揚げされた、大分県佐賀関のよう新鮮な海鮮を堪能できる宿。その日に獲れた新鮮な海 … 続きを読む →

情緒あふれる温泉旅館 いで湯の街・伊東の高台に立つ 伊豆を代表する温泉旅館「青山やまと」は、伊東の街と海を一望して立っている。源泉掛け流しで、伊東の名湯を満喫できるのが自慢なんですよね。露天風呂・大浴場・檜の貸切家族風呂 … 続きを読む →

山代の湯情を部屋食と絶景が備わった部屋で味わう 老舗宿「たちばな四季亭」は創業約150年、山代温泉の中心地“湯の曲輪”の場所に位置しています。1300年の歴史を持つ山代温泉は、芸術家北大路魯山人や、歌人の与謝野晶子が愛し … 続きを読む →